Ekosistem dalam pembuatan es krim_Tematik Kelas 10

 Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD)

Mata Pelajaran: Biologi
Kelas: X
Topik: Peran Ekosistem dalam Bahan Pembuatan Es Krim
Tujuan Pembelajaran: Siswa mamppu mengidentifikasi dan menjelaskan peran ekosistem dalam menyediakan bahan utama untuk pembuatan es krim.

---

Petunjuk Pengerjaan

1. Bacalah setiap pertanyaan dengan cermat.
2. Diskusikan dengan kelompok Anda untuk menjawab pertanyaan.
3. Isilah lembar kerja ini berdasarkan hasil diskusi.

---

Pendahuluan

Es krim dibuat dari berbagai bahan alami yang berasal dari ekosistem yang berbeda, seperti susu, buah, dan gula. Setiap bahan tersebut memiliki asal-usul dan peran ekosistem dalam penyediaannya. Melalui kegiatan ini, Anda akan mempelajari lebih dalam tentang bagaimana ekosistem berperan dalam penyediaan bahan-bahan ini.

---

Tugas

Langkah 1: Identifikasi Bahan Utama dalam Es Krim

1. Tuliskan tiga bahan utama dalam pembuatan es krim (contoh: susu, buah, gula).
• Bahan 1:
• Bahan 2:
• Bahan 3:

Langkah 2: Hubungan Bahan dengan Ekosistem

2. Diskusikan dan identifikasi ekosistem asal dari masing-masing bahan tersebut.
• Susu:
• Asal: Ekosistem peternakan (rumput dan air yang tersedia untuk hewan penghasil susu)
• Peran Ekosistem:
• Buah:
• Asal: Ekosistem pertanian atau hutan
• Peran Ekosistem:
• Gula:
• Asal: Ekosistem perkebunan
• Peran Ekosistem:

Langkah 3: Analisis Dampak Ekosistem

3. Jelaskan bagaimana kerusakan ekosistem akan memengaruhi ketersediaan masing-masing bahan ini untuk pembuatan es krim.
• Dampak pada Susu:
• Dampak pada Buah:
• Dampak pada Gula:

---

Refleksi

4. Berdasarkan diskusi, tuliskan kesimpulan Anda tentang pentingnya menjaga ekosistem dalam penyediaan bahan makanan sehari-hari, termasuk es krim.

---

Rubrik Penilaian

Aspek Penilaian	Skor 1	Skor 2	Skor 3	Skor 4
Identifikasi bahan	Tidak lengkap	Lengkap dengan sedikit kesalahan	Lengkap dan benar	Sangat lengkap dan jelas
Pemahaman peran ekosistem	Sangat rendah	Cukup	Baik	Sangat baik
Analisis dampak ekosistem	Tidak sesuai	Cukup sesuai	Sesuai	Sangat sesuai
Kesimpulan	Tidak jelas	Cukup jelas	Jelas	Sangat jelas

---

Dengan LKPD ini, siswa dapat belajar tentang ketergantungan bahan makanan pada ekosistem dan pentingnya menjaga keberlanjutan lingkungan untuk mendukung kehidupan sehari-hari.